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蔓越莓曲奇饼干的做法

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蔓越莓曲奇饼干

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食材清单加入采购清单

配菜(中级)

安佳无盐黄油 100g

、

牛奶 20g

、

糖粉 50g

、

低筋面粉 140g

、

蔓越莓干 40g

、

朗姆酒少量

、

可可杏仁饼干（做法同蔓越莓）

、

安佳无盐黄油 100g

、

牛奶 20g

、

糖粉 50g

、

低筋面粉 120g

、

杏仁片 30g

、

可可粉 20g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将蔓越莓干切碎，加入少量朗姆酒，和匀后待用。
步骤2/7 点击查看大图
将黄油隔水融化，加入糖粉、牛奶搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
低筋面粉过筛后加入步骤2和好的黄油中，混合均匀。
步骤4/7 点击查看大图
将蔓越莓干倒入和好的面团中搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
步骤5/7 点击查看大图
将面团放在案板上整形，做成大约5cmx5cm的长条形，进冰箱冷冻20分钟。
步骤6/7 点击查看大图
将整形好的面团切成大约5mm厚的方形面片，整齐的放入烤盘中，烤箱上下火160℃预热。
最后一步点击查看大图
烤盘入烤箱烤15分钟，即可出炉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-01

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