卤鸡爪
对于一名吃货来说,喜欢吃是一回事,喜欢的同时也能做给家人,何尝不是一件美事!
-
步骤1/5
点击查看大图
先讲鸡爪洗干净,我是懒,没有剪掉爪尖就对了
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中水开之后,放入姜片料酒,鸡爪,一两分钟之后捞起,沥干
-
步骤3/5
点击查看大图
把卤料粉,新切的姜片,老抽,盐等放入锅中煮,水开后加入鸡爪,因为家有孕妇,八角,桂皮,香叶那些都没添加
-
步骤4/5
点击查看大图
水开之后换小火,煮了二十五分钟,肉比较烂,亲们可以少放点,时间缩短点,关火之后如果不急着吃,可以浸泡个几小时,比较入味
-
最后一步
点击查看大图
成品
根据个人喜欢,可以加八角,桂皮,香叶,花椒,干椒等材料进行熬汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-01
卤鸡爪的相关分类
卤鸡爪的相关推荐
-
榴莲芝士冰皮月饼
86860人看过 -
自制绿豆馅
118697人看过 -
奶香芋泥馅
830204人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#奥尔良煎鸡胸
166868人看过 -
#轻食季怎么吃#鲜掉眉毛的竹笋炒肉
142222人看过 -
椒盐金针菇
1335382人看过 -
#入秋滋补正当时# 酸菜竹笋肉
234998人看过 -
#中小学生营养餐#超级低脂白菜豆腐汤
61570人看过 -
软fufu的牛奶玉米面包#春日露营 易享“佳”味 #
281302人看过 -
闲暇时光:轻松自制咸蛋黄
253730人看过 -
矿泉水桶干啥用?腌咸鸡蛋呗!
45714人看过 -
南瓜发糕#童年不同样,美食有花样#
303883人看过