口感非常惊艳的韩国料理【韩式西葫芦煎饼】
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韩剧里出镜率最高的一道小菜,也是韩国各节日饭桌上必须的一道小菜,别看它做法简单,口感确实会被惊艳到。面粉和鸡蛋锁住了西葫芦的水份,入口变得润润的,却是满口清香,又夹杂着辣味和蛋香味,美妙得难以形容。用煎烤机来煎制,火候恰到好处,吃惯了中式做法,不如也换换花样吧。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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材料备好。
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步骤2/10
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将西葫芦洗净后切成5mm左右的圆片,青红椒切成斜圈。
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步骤3/10
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西葫芦放到盘子里,然后撒上盐拌匀腌5分钟入味(用手拌匀比较方便)。
步骤4/10
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发布于 2016-08-01
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