三杯鸡翅
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步骤1/7
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台湾米酒(没就广东米酒)30ml 酱油30ml 再装15ml后面用
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步骤2/7
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九层塔洗干净备用
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步骤3/7
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起油锅,放蒜粒和姜片,爆香至焦黄,放入鸡翅两面煎金黄,取出备用。然后锅里继续下一点冰糖炒出糖色。
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步骤4/7
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然后在放入鸡翅翻炒,下酱油和米酒30ml…翻炒……
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步骤5/7
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取一个砂锅下油下一半九层塔垫底,盘入鸡翅,倒入酱汁。
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步骤6/7
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再把剩余九层塔放上去,沿着边淋15ml米酒。盖上小火十分钟。
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
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