香酥麻花条
个人非常喜欢小点心,所以经常买红豆酥,榴莲酥什么的,偶然看到这个跟麻花似得点心,买回家之后发现真的很好吃,现在放假回家了,不知怎么就馋了,本来还想做个抹茶酥的,不过家里糖不够了,只能吃这个啦,不过好像糖放的有点少了,不是很甜,我太爱吃甜食了,如果不是很钟爱甜食的亲们,这个糖的量是
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步骤1/6
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将制作油酥的材料混合,揉成面团备用。
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步骤2/6
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将制作油皮的材料混合搅拌,揉成面团后,放置温暖的地方发酵至原来的两倍大。
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步骤3/6
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用油皮将油酥包起来,收口朝下。
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步骤4/6
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将其擀至长方形,再将其折叠,类似叠被子,静至15分钟。再重复上述步骤一次。
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步骤5/6
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再将是擀至长方形,刷上全蛋液,三分钟左右,再撒上白砂糖,然后切成长条状。
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最后一步
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将每个长条拧成麻花状,放置烤盘中,放入事先预热好的烤箱中,180度15分钟(也因烤箱而异),完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
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