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豆腐圆子汤的做法

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豆腐圆子汤

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这道菜所用的豆腐仅在云南省红河州石屏县有卖，它要在水里泡着卖，当天吃口感最好，而且做圆子不需要添加小粉等辅助调料！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐适量

、

肉末适量

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
桶飘豆腐
步骤2/9 点击查看大图
特产小细香葱
步骤3/9 点击查看大图
➕肉末、盐、鸡精拌匀
步骤4/9 点击查看大图
用手搓圆，轻轻放入锅中
步骤5/9 点击查看大图
葱切末
步骤6/9 点击查看大图
切末
步骤7/9 点击查看大图
铺在碗底
步骤8/9 点击查看大图
煮好后直接倒入碗中
最后一步点击查看大图
是不是很诱人呢

小贴士

之前用勺做，压不紧密煮开了！后来用手做就好了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-31

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