开胃仔姜
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“莉小厨er”第一次上传菜谱，来自闺蜜的配方。腌了一天就忍不住尝了一块，有味，微辣（当时好担心不到一周，仔姜就会被自己“尝完”）。一周以后，仔姜熟了，不辣了，吃了还想吃。食谱简单、方便、健康，大家试起来吧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
将仔姜刮皮，洗净。
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步骤2/5
切成一厘米左右的片。 放盐腌十五分钟。
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步骤3/5
倒掉腌出的盐水，铺开风干。
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步骤4/5
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大约半小时以后，表面无水时，装瓶，加冰糖（冰糖多放一些），放米醋（放到仔姜一半的位置就行了）。一星期以后，就可以开吃啦
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最后一步
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成品
小贴士
推荐使用米醋哈。剩下的醋喝起来也很美味哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-31
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