香菇卤肉包子的做法 点击查看大图

香菇卤肉包子

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小黠大痴

超级香滴卤肉丁包子，有没有诱惑到你？蒸包子其实一点也不难，只要把面发好一切都不是问题。上班族朋友可以休息天的时候做点包子出来，冷藏保存好，上班或加班的日子拿出来热一下吃，再忙的日子咱们也能吃上美味的包子了。
食材清单 加入采购清单
后臀肥瘦猪肉 750克
、
面粉 500克
、
水 260克
、
酵母 3克
、
香菇 8朵
、
干黄酱 100克
、
葱姜蒜 适量
、
干辣椒 适量
、
花椒 10克
、
茴香籽 10克
、
香叶 3片
、
八角和桂皮 各适量
、
冰糖 10块
、
生抽 2勺
、
酱油 1勺
烹饪步骤
步骤4/21

  展开全部21个步骤

小贴士

卤肉的水最好是一次性加足，如果中间要加的话加热水。最后卤汁不要收的太干，留一些卤汁继续浸着卤肉吃的时候会更有味儿。蒸包子的时间可根据包子的大小来决定，大了稍稍延长2分钟，小的缩短一点点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-31

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