猪肉豆节子贴包
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步骤1/7
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豆节子洗净切碎,备用,一定要切的小一点,不然会不好熟
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步骤2/7
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猪瘦肉剁碎,我是让卖肉的剁的,还省事,回家洗洗控干水,放入盐,耗油,料酒,香油,我们家不太喜欢吃肉所以用的精肉,喜欢吃肉的可以放混合肉
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步骤3/7
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把料和肉搅拌均匀腌制20分钟
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步骤4/7
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把腌好的肉放入豆节子盆里,在放点盐,酱油,鸡精,还有花生油搅拌均匀就可以包了
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步骤5/7
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家里没有面粉了去市场买的成品饺子皮,直接包,真的太省事了,哈哈
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步骤6/7
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平底煎锅烧热,放适量植物油,让锅里的平面都均匀粘上油,小火放入包子,小火煎到包子底面金黄,(中间的包子比周围的煎的快,中间的煎好可以和周围没煎好的换下位置),煎黄了放入适量开水盖上锅盖,水快没了,再放开水放三次,第三次水没了锅底快干了,一定注意看着,听见滋滋的声音就好了,(一定注意看着不然会胡的)
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最后一步
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成品出锅了,还可以吧呵呵
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
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