骨肉相连面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好需要的材料
-
步骤2/17
点击查看大图
除黄油外所有材料放入打面缸内慢速搅拌至看不到面粉
-
步骤3/17
点击查看大图
看不到面粉换快速打,打都表面有点光泽大概8成左右加入黄油慢速搅拌
-
步骤4/17
点击查看大图
搅拌到看不到黄油换快速打
-
步骤5/17
点击查看大图
打到面筋完全扩张可拉出薄膜即可
-
步骤6/17
点击查看大图
烤盘撒一层薄薄的面粉取出面盘圆表面盖层保鲜带松弛30分钟
-
步骤7/17
点击查看大图
松弛好后分割100克一个搓圆盖好再松弛30分钟
-
步骤8/17
点击查看大图
松弛好后用擀面杖擀成鱼尾状放一片方腿片一片芝士片卷起来
-
步骤9/17
点击查看大图
卷好后分割成4等分
-
步骤10/17
点击查看大图
取3个放入船型菱模纸杯再放入U型模具
-
步骤11/17
点击查看大图
放醒发箱温度38湿度80,醒发至原体积2到3倍即可
-
步骤12/17
点击查看大图
馅料;骨肉相连10根去签,烤肠5根切段,玉米小罐头1罐,烘焙沙拉酱50克,所有材料拌匀
-
步骤13/17
点击查看大图
面包表面刷鸡蛋
-
步骤14/17
点击查看大图
放上馅料
-
步骤15/17
点击查看大图
表面挤番茄酱撒马苏里拉芝士碎
-
步骤16/17
点击查看大图
进炉烘烤上火200下火200,烤15分钟表面上色,刷光亮剂撒干葱
-
最后一步
点击查看大图
很香哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
骨肉相连面包的其他做法
骨肉相连面包的相关分类
骨肉相连面包的相关推荐
-
#浓情端午 粽粽有赏#红苋菜肉丁炒饭
76820人看过 -
#挪威三文鱼#消食开胃 葱油酸汤面
227099人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#嫩嫩的煮猪肝
193576人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#青椒肉丝面
154159人看过 -
#开启观赛嗨吃局#酸辣柠檬手撕鸡
152992人看过 -
外焦里软葱油饼
413423人看过 -
空气炸锅版黑米南瓜饼
6530498人看过 -
白吉馍的馍
4762593人看过 -
素炒冬瓜片
3452252人看过 -
家常口水鸡
190543人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5163726人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6676711人看过