风车馒头
每当看到动画片的人物晕倒情景，眼睛就像旋转的风车。
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步骤1/7
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把酵母放进约40度温水搅拌匀。
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步骤2/7
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面粉加糖倒入酵母水搅拌成雪花状。
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步骤3/7
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面团用手和成三光，面光盘光手光，盘内滴入食用油抹匀防粘，盖上保鲜膜进行发酵。
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步骤4/7
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当面团发酵至二点五倍大，拉开有很多气孔，进行揉面。取三分之一份与可可粉揉捏均匀。
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步骤5/7
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揉好的面松驰五分钟，将白色的面团擀的比黑色的略大，像图片上一样卷起来，结尾处用点水粘起来，把接口向下，松驰。
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步骤6/7
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切成型，放在蒸笼格子里盖好盖子，二十分钟第二次睲发。
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最后一步
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锅里小火烧开，旺火蒸十五分钟，关火后不要马上开锅，锅内闷五分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-30
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