糖醋里脊
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烹饪步骤
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步骤1/3
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腌里脊,放盐、油、生抽、蚝油、糖少许、黑胡椒粉、蛋清腌制两个小时左右。放下锅炸之前倒入点生粉把里脊肉都裹上再下锅炸
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步骤2/3
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起油锅,油温一定要够热才炸得好
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最后一步
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里脊炸好后,再另调蕃茄酱,放油、蕃茄酱、糖调好味道后放点水淀粉,再放炸好的里脊裹上蕃茄酱即可,再放点白芝麻会更好看~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-30
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