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健康少油清蒸圆茄子

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大蘑菇小西瓜

夏天炒菜站在锅旁边好热，蒸着吃的话，就好多了，人也不用傻站在那，而且蒸着吃还健康，茄子很少有不放油也能好吃的时候，这算一个吧！反正我是喜欢的
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
圆茄子 2个
、
猪肉 适量
、
鸡蛋 1个
、
大葱 半个
、
姜 一片
、
酱油 一勺
、
盐 一勺
、
料酒 一勺
、
味精 一点点
、
香油 一勺
烹饪步骤
小贴士

蒸的时间可能挺长的，所以要早早准备，而且蒸锅里水要多放些；然后和肉馅的时候，记得稍微多放一点点盐，也不要太多，炒菜那么多就行，让馅稍微咸点，因为茄子没有盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-30

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