青椒炒火腿肉
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步骤1/6
准备食材,清洗干净
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步骤2/6
青椒切块(侧着切),蒜苗切段,干大蒜切片,姜切成丝。火腿肉切成片
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步骤3/6
将锅里放入少许油,再把切成片的火腿肉放去,小炒一下,2~3分钟左右(如果有肥的,先放肥的炒)
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步骤4/6
把炒过的火腿肉捞起来放在盘子里,再放去青椒,姜丝,干大蒜炒3~4分钟左右
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步骤5/6
再把盘子里的火腿肉放入锅里克青椒一起炒一下3~4分钟,不能炒太老了,这样味道不好。
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最后一步
再放去味精,鸡精,糖,搅拌一下。这样就可以啦
火腿肉本身就是盐的,所以不需要再放了,如果觉得不盐可以在适量放一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-30
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