葱香千层饼
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看人家做的好看好吃,自己也想尝试一下,想不到成功了,不比外面的差。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
面粉加热水捣成絮状,等不烫了,揉成面团,盖湿布醒发30分钟。
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步骤2/4
制作葱油。油和面粉同等比例,加盐,搅拌均匀。香葱切细,拌入。
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步骤3/4
面团分成3等分,用擀面杖擀成牛舌状,把葱油涂在上面,涂均匀。卷起,两头捏牢,用擀面杖擀成圆形。
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最后一步
平底锅烧热加油,中火,把面饼放入煎,一面煎好,翻面,2面金黄就好了。平底锅颠颠,利于面饼分层。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-30
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