酱汁萝卜排骨
胡萝卜是家乡超喜欢吃的一种蔬菜,有各种做法。奶奶就回腌制萝卜干超级怀念,所以做个酱汁萝卜排骨来怀念一下!
-
步骤1/11
点击查看大图
选好排骨和一根胡萝卜,洗净胡萝卜去皮。
-
步骤2/11
点击查看大图
排骨加入八角用水煮掉浮泡。
-
步骤3/11
点击查看大图
满怀八角香气的排骨冷却后,加入淀粉、生抽、酱油、耗油和盐。
-
步骤4/11
点击查看大图
用手搅拌均匀,腌制大概为10-15分钟。
-
步骤5/11
点击查看大图
把青、红椒切丁,胡萝卜切成丁块状,蒜切成沫,大葱取一节切丝。装盘然后一样一样加。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入食用油适量,将胡萝卜炒大概1-2分钟,温度为160-180°看到油有出现胡萝卜汁的颜色把胡萝卜铲起来,留油在锅里煎排骨。
-
步骤7/11
点击查看大图
用炒了胡萝卜的油煎排骨,煎到两面成黄金色。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入炒了的胡萝卜,刚才腌制肉的酱汁加水倒入锅内。
-
步骤9/11
点击查看大图
盖上锅盖,焖数分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
看到汤汁收的差不多后加入刚才切的辣椒丁炒一下下,再加入葱丝炒一下起锅。
-
最后一步
点击查看大图
是不是不错,味道很棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-30
酱汁萝卜排骨的相关分类
酱汁萝卜排骨的相关推荐
-
冬瓜丸子汤
31583847人看过 -
包菜肉丝炒粉条#肉食者联盟#
834660人看过 -
孜然土豆烤肠
117541人看过 -
爆炒大肠
287073人看过 -
香甜可口,芝士焗红薯
386477人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
3881780人看过 -
冬季瘦身美颜粥,边吃边瘦!
78442人看过 -
#秋天怎么吃#清蒸鲈鱼
1018871人看过 -
番茄鸡蛋
26837人看过 -
蒜蓉粉丝蒸金针菇——快手下饭就靠它
7803427人看过 -
蒜蓉粉丝金针菇
10268人看过 -
蒜蓉金针菇
945897人看过