韭菜茄子包子
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朋友给了一些老家带来的鲜韭菜,因为天热不好储存,就想蒸包子一下吃完。冰箱里正好还有俩茄子,一块纯瘦肉就一起剁吧了,哈哈
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
紫长茄
2个
、
韭菜
250g
、
大肉
200g
、
生姜
适量
、
大葱
适量
、
食盐
适量
、
花生油
适量
、
生抽
适量
、
香油
适量
、
包子料
适量
、
面粉
四碗
、
水
适量
、
发酵粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
面粉,发酵粉,水加入容器和好后,湿布盖着醒发至两倍大。
-
步骤2/8
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韭菜洗净控干水分切好备用。
-
步骤3/8
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肉剁碎后加入葱,姜碎,生抽,香油腌会备用。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2016-07-29
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