凉拌鸡爪
一直都很爱吃,经常在外面买,但是感觉外面都是冻货,吃多肯定对身体很不好。第一次做,非常不错,又简单又好吃,还比外面的便宜。
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步骤1/10
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鸡爪洗干净剪掉指甲,烧一锅水,放鸡爪进去煮,这样可以去掉浮沫和血水,不用煮熟,水烧开一下就好了,后面还要煮的
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步骤2/10
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鸡爪捞出来,切小块
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步骤3/10
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烧开水,放入鸡精,盐,姜片,再放入鸡爪
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步骤4/10
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准备一盆冷水,不是生水,煮熟后的鸡爪捞出来放进去,接下来准备配件
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步骤5/10
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拍好青瓜,切碎香菜,红辣椒,蒜剁碎
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步骤6/10
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鸡爪捞出来,配件放进去
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步骤7/10
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调料出场
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步骤8/10
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总这样的汤匙计量配料
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步骤9/10
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各种配料放进去后,戴好手套,抓匀鸡爪
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最后一步
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敷保鲜膜,放入冰箱一个小时以上,美味极了,感觉比外面的还要好吃而且健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-29
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