炸鸡翅根
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忘记拍过程图了。鸡翅根洗净,可根据自己喜好去或不去鸡皮。放入碗中,加入新奥尔良烤翅调料(别的调料也可以),少许盐,葱花,酱油,料酒。腌制2小时左右。上锅蒸至9分熟左右。取出裹鸡蛋液,再裹面包糠。入锅,小火炸至变色,感觉差不多就可以了。(要掌握好火候,不然容易糊)。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-29
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