酸辣海带丝的做法

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酸辣海带丝

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海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。我个人感觉海带怎么做都好吃，不管是涮火锅还是凉拌。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

海带 2张

、

蒜瓣 3个

、

干红辣椒 3个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

香醋适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
干海带泡发洗干净，准备蒜瓣和干红辣椒。
步骤2/7 点击查看大图
海带卷成卷切丝，这样好切一些蒜瓣切片，干红辣椒掰成段。
步骤3/7 点击查看大图
来个近距离的看看。
步骤4/7 点击查看大图
海带丝焯熟过凉水。
步骤5/7 点击查看大图
控干水备用。
步骤6/7 点击查看大图
炒锅内烧油放花椒，蒜瓣，干红辣椒爆香浇在海带丝上。
最后一步点击查看大图
放盐、鸡精、香醋、生抽拌匀就可以开吃了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

干海带泡发的海带肉质比较厚，比现买的海带丝好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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