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简单的自制凉面的做法

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简单的自制凉面

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夏天到了，食欲不好。就一心想吃凉爽的凉拌菜。最近，就看外边的凉面。很想自己也做一下。于是就发明了这道菜。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条适量即可

、

黄瓜半根

、

食醋三勺

、

料酒/大蒜两勺/两瓣

、

盐适量即可

、

香油两勺

、

耗油顺意

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先，烧水煮面条。煮多少随自己的饭量。
步骤2/5
然后，在烧水的时候。切黄瓜丝。用半根即可.。
步骤3/5 点击查看大图
然后就是开始最重要的步骤，调料。用一些盐的3:3:2:1（料酒，食醋，香油，耗油）可以适当加点胡椒粉的，味道更好。
步骤4/5 点击查看大图
为了面条爽口，出锅后。用凉水静一下。然后再摆盘。口味自己定。
最后一步点击查看大图
最后，香喷喷的自制凉面就可以吃了。

小贴士

酱料一定要调好，口味以自己为重即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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