菜饺的做法

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菜饺

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想吃小时候上学路旁摆摊婆婆的菜饺，可是现在我们街道没有这个卖了。话说什么来着自己动手丰衣足食我不算吃货，因为评价吃的有好吃还有还有不好吃，好吃说不出哪里好吃，不好吃也说不出来理由，便想做个纯粹的嘴巴。做的自我感觉吃起来脆脆中带着菜香，哈哈好吃！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

面粉

、

鸡蛋

、

白菜

、

胡萝卜

、

火腿

、

油，盐，南德，鸡精

、

水

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面粉，鸡蛋，清水一起揉。面团后放置半小时。
步骤2/4 点击查看大图
白菜切丝剁小碎，胡萝卜火腿肠切小丁状，小白菜丝碎放盐腌制半小时后把水挤出，后加入胡萝卜和火腿肠丁搅拌，放少许油，南德，鸡精调料一起搅拌。
步骤3/4 点击查看大图
放置后的面团，捏出均匀小块，扞平成饺子皮样式，比饺子皮大些，放馅重叠。
最后一步点击查看大图
油锅烧5成热，放入菜饺炸至金黄色捞出。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

味道根据自己喜爱调料，油温不用烧的太热，火慢慢炸也可以的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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