椰蓉黄金棒
面包是的我硬伤一直没成功过,就在不久前发现了一种和面法,决定一试,没想到居然成功了,我习惯偏甜的 ,所以我放了很多糖,美味就这样慢慢琢磨出来了
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步骤1/9
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将面粉 酵母 鸡蛋 盐 糖 分别放入盆中
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步骤2/9
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均匀搅拌
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步骤3/9
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搅拌好之后我拌的有点湿
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步骤4/9
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用保鲜膜覆盖,使面充分吸收,大约20分钟的样子
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步骤5/9
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揉出薄膜(第一次揉成这样哦)之前都没成功过
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步骤6/9
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将揉好的面团放入盆中盖上薄膜开始发酵
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步骤7/9
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发酵至2-2.5倍大
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步骤8/9
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将面团擀成皮状椰蓉放抹三分之二,将未抹三分之一折叠在三分之二处,在进行对折,然后切成条,扭成麻花状
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最后一步
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温度180度,中间受热,烤三十分钟左右即可,因为我家烤箱温度低的原因所以我一般都先烤20分钟之后在烤个十分钟左右,烤出来味道还不错、就是应该在放些糖,它是软的哦
我家烤箱温度偏低我一般都会先烤20分钟之后在烤10分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-28
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