对孩子特别好的汤汤水水，能预防夏季病！山药排骨汤
天气炎热，宝宝出汗多，体内的水份流失快，就会想多喝一些汤汤水水的东西。所以，今天给大家推荐一款好喝又易做的汤水，虽然是经常能见到的排骨汤，但是搭配了胡萝卜和山药，它的营养价值可是不一般的呢！
-
步骤1/9
点击查看大图
食材准备：排骨、胡萝卜、淮山药、葱段、姜片、料酒、花椒（选用）、八角（选用）、料酒、盐、醋。
-
步骤2/9
点击查看大图
排骨提前泡洗15分钟，洗净后放到锅里，加冷水，放入葱段、姜片、料酒，开火盖盖冷焯水。
-
步骤3/9
点击查看大图
胡萝卜、山药分别洗净去皮，切成丁或者段（处理山药一定记得戴手套哦，山药的粘液特别丰富，很容易过敏）。
-
步骤4/9
点击查看大图
排骨冷焯水开锅之后，去掉浮沫，去掉葱段姜片，取出排骨。
-
步骤5/9
点击查看大图
重新加一锅冷水（水要一次放足，中途不加水），放入排骨、葱段、姜片、花椒八角（这个是选用，也可以不放哦），中火炖30分钟以上。
-
步骤6/9
点击查看大图
放入胡萝卜和山药，盖盖继续焖煮20分钟。
-
步骤7/9
点击查看大图
放入胡萝卜和山药，盖盖继续焖煮20分钟。一小勺醋调味。
-
步骤8/9
点击查看大图
整个汤大概煮了1个小时左右，胡萝卜、山药已经软烂的状态，排骨也已经脱骨了。香浓的排骨汤就做好了啊。
-
最后一步
点击查看大图
出锅。
1、新鲜山药削外皮记得带上一次性手套，不然很容易引起过敏反应 。
2、煲汤的时候，一般一次性加足水，中途不需要加水。
3、可以根据个人口味加入调味料，我们一般就放少许盐就足够了，过多的材料会把汤的鲜甜味给取代了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-28
山药排骨汤的其他做法
山药排骨汤的相关分类
山药排骨汤的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥#滋润花生酪
143668人看过 -
#中小学生营养餐#补气健脾养胃的营养靓汤～山药黄芪猪骨汤
130849人看过 -
电饭锅炖排骨
15216人看过 -
简单快手｜无敌好吃的家常电饭锅糖醋排骨
586809人看过 -
空气炸锅烤五花肉｜自制烤肉巨好吃！0失败
848521人看过 -
#旅行中的美味#秋天限定江南小炒，炒菱角
142778人看过 -
Q弹猪肉丸子汤
1251538人看过 -
红烧排骨（电饭锅版）
2007992人看过 -
#春日养生局#广东人的万能汤水‼️鲜甜好喝的瘦肉水
208376人看过 -
排骨山药白萝卜汤
56194人看过 -
汤汤水水【白菜干花菇陈肾汤】
47524人看过 -
可乐鸡翅～简单又美味
2468203人看过
