自贡小女人~港式豆豉蒸排骨
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
小排骨
1000g
、
大蒜
30g
、
老姜
30g
、
小米辣
25g
、
豆豉
30g
、
小葱
3、4根
、
料酒
2勺
、
淀粉
2勺
、
熟油
2勺
、
蒸鱼豉油
3勺
、
盐
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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图片里少了李锦记蒸鱼豉油
-
步骤2/7
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排骨洗净切成小块,清水泡掉血水,沥干水份待用
-
步骤3/7
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沥干水份的排骨放盆里,放入蒜末、姜末、豆豉末、辣椒圈、淀粉、料酒、适量盐、鸡精
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-07-28
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