杏仁瓦片酥
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步骤1/10
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将糖和蛋清倒在一起，搅拌均匀至融化
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步骤2/10
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同时融化黄油
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步骤3/10
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将黄油倒入蛋清溶液，搅拌均匀
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步骤4/10
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倒入10g淀粉和低筋面粉
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步骤5/10
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搅拌均匀
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步骤6/10
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倒入70g杏仁片
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步骤7/10
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搅拌均匀，注意力度，别搅碎了。然后放入冰箱冷藏24小时
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步骤8/10
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用叉子舀一点摊平，最好是单层杏仁片
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步骤9/10
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自制的瓦片酥模具
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最后一步
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上下火170度，15分钟，就烤好啦~是不是很漂亮？又香又脆~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-28
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