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鸡蛋西葫芦锅贴的做法

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鸡蛋西葫芦锅贴

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擦丝绝对是个技术活儿，请新手一定注意安全，我为此手残了。所以没有步骤照片，真是忍痛完工啊，差点半途而废。

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1小时以上 | 配菜(中级)

西葫芦 2个

、

鸡蛋 2个

、

饺子皮

、

盐适量

、

香油适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/5
西葫芦擦成丝，放少许盐杀出水，沥干水份备用
步骤2/5
鸡蛋放少许盐炒熟，剁碎备用
步骤3/5
把西葫芦和鸡蛋碎搅拌在一起，加盐香油等作料拌成馅儿
步骤4/5
用准备好的饺子皮包成一个个的锅贴
最后一步点击查看大图
在油锅中小火煎2分钟加水盖锅盖小火闷5分钟，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

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