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酸辣拍黄瓜的做法

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酸辣拍黄瓜

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这道菜我家某人特别爱吃，他说比饭店的还好吃，他可以自己吃掉一盘。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 2条

、

姜少量

、

大蒜 5.6瓣

、

辣椒粉少量

、

醋适量

、

白砂糖适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
原料准备很简单，就黄瓜，姜蒜，爱吃蒜的可多准备几个。
步骤2/5 点击查看大图
黄瓜削皮，放在案板上横着拍。
步骤3/5 点击查看大图
纵切。
步骤4/5 点击查看大图
将辣椒粉，盐，鸡精，糖，醋依次适量放入，并搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀后就可装盘拉。如果放冰箱里冷藏一会儿，吃起来味道更佳。

小贴士

味道要按自己口味放适量，不按定量的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

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