铁锅炖鱼
我和老公两个人都特别喜欢吃鱼,于是鱼变成了我们的拿手好菜,喜欢吃的伙伴们做起来,鱼肉肥美,鱼汤鲜的不要不要滴,觉得是一场味觉盛宴。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
这次我用的大头鱼。把鱼清洗干净切成两段。
-
步骤2/11
点击查看大图
加入淀粉、生抽、白酒、珊瑚椒油和盐,把鱼腌制半个小时。
-
步骤3/11
点击查看大图
生姜切丝,朝天椒切碎,蒜切好备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
油锅烧热,加入鱼煎至金黄。
-
步骤5/11
点击查看大图
鱼金黄后,加入生姜,大蒜,姜和花椒炸至飘香。
-
步骤6/11
点击查看大图
韭菜切段,加入韭菜根部炒香。
-
步骤7/11
点击查看大图
大葱切碎备用。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入没过鱼的清水后放入香菇。
-
步骤9/11
点击查看大图
剁椒,让鱼变得更加美味的绝招。
-
步骤10/11
点击查看大图
煮开后加入剁椒,盐,生抽,麻油,耗油,放入切碎大葱,关火即可。
-
最后一步
点击查看大图
加入朝天椒点缀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-28
铁锅炖鱼的其他做法
铁锅炖鱼的相关分类
铁锅炖鱼的相关推荐
-
东北铁锅炖鱼
310290人看过 -
铁锅炖鱼
465151人看过 -
铁锅炖鱼
668244人看过 -
家常啤酒炖鱼块
914260人看过 -
零失败的铁锅炖鱼
45105人看过 -
炖鱼
20028人看过 -
粉丝炖鱼
13121人看过 -
铁锅炖鱼
52045人看过 -
卤鸡腿
577460人看过 -
铁锅炖鱼
224120人看过 -
私房炖鱼
50842人看过 -
妈妈的炖鱼
34414人看过