百香果果冻的做法

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百香果果冻

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食材清单加入采购清单

百香果 2个

、

糖 25g

、

吉利丁粉 7g

、

水 20g

、

水 300g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
切开百香果用勺子取出果肉
步骤2/6 点击查看大图
20克水加7g吉利丁粉，放至5分钟（记得要先加水再加吉利丁粉，不然会结块的）
步骤3/6 点击查看大图
拿个锅里放入300g水和25g糖小火加热至糖融化后，再加入刚才泡的吉利丁粉再加热至融化后，就放到一旁稍微放凉下（其实看到不冒泡就趁热和百香果混合均匀就好了）
步骤4/6 点击查看大图
这就是刚才煮的糖水和百香果混合的，看着就像平时的果汁一样
步骤5/6 点击查看大图
把百香果混合好的果汁倒入自己喜欢的膜具中放进冰箱冷藏3个小时即可
最后一步点击查看大图
脱模

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

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