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布朗尼蓝莓芝士蛋糕（6寸）的做法

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布朗尼蓝莓芝士蛋糕（6寸）

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细腻的口感，回味无穷！！制作超简单，不用打发的蛋糕！

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配菜(中级)

奶油奶酪糊：

、

奶油奶酪 210g

、

白糖 40g

、

蛋液 1个

、

酸奶 30g

、

香草精适量

、

布朗尼糊：

、

黑巧克力 50g

、

黄油 50g

、

白糖 50g

、

鸡蛋 1个

、

酸奶 20g

、

中筋面粉 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油涂抹均匀，撒干面粉倒出多余的面粉。
步骤2/8 点击查看大图
所有材料
步骤3/8 点击查看大图
巧克力、黄油隔水或微波炉融化。加白糖、酸奶搅拌均匀。筛入中筋面粉。倒入烤盘中，轻轻抹平入烤箱180度15分钟。
步骤4/8 点击查看大图
奶油奶酪融化，加入白糖、鸡蛋液、酸奶（如果加蓝莓酸奶减量）香草精。
步骤5/8 点击查看大图
烤好的布朗尼蛋糕稍稍变凉
步骤6/8 点击查看大图
蓝莓加入奶油奶酪糊覆盖，入烤箱160度30到40分钟。
步骤7/8 点击查看大图
考好后晾凉盖保鲜膜入冰箱冷藏一夜。
最后一步点击查看大图
成品，如果喜欢蓝莓爆浆，可以上火再多烤2分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

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