可乐鸡翅
老妹放暑假来我这玩，特别喜欢吃鸡翅，打算犒劳犒劳她。厨艺不怎么好，就选了个好吃又好做的可乐鸡翅。
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步骤1/6
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为了更好的让鸡翅入味，用刀在鸡翅上斜着划两刀口子，然后放冷水里侵泡，把血水泡出来去腥。（盆里的鸡脚请忽略，那是我打算拿来做卤鸡脚的）
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步骤2/6
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老姜切片、大葱切段备用。
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步骤3/6
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锅里放油炒热，依次放入八角、姜片、葱段爆香。
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步骤4/6
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放入鸡翅，炒至微黄，加入少许料酒。
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步骤5/6
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倒入可乐，适当的放入老抽和少许盐，调大火，盖上锅盖，这样闷出来的鸡翅更有味道。
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最后一步
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待可乐煮干以后就可以起锅啦，嘿嘿，在花盆里摘了两颗薄荷放里面装饰一下，就美美的啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-28
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