醋泡黑豆
醋泡黑豆是一种养生方法,黑豆是传统的养生食品,民间至今还流传着“要想长寿,常吃黑豆”的谚语,并与琼珍灵芝,铁皮石斛并成为养生三宝。醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效,不过肠胃不好的人不宜食用。
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步骤1/5
将黑豆洗净,晾干
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步骤2/5
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晾干的黑豆放到锅里中小火炒,大约五分钟左右能闻到香味,听到啪啪的声音,到黑豆爆开,再炒五分钟左右。
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步骤3/5
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将炒完的黑豆放到容器里晾凉
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步骤4/5
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待黑豆晾凉后可以加入米醋,米醋和黑豆大约2:1的比例。
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最后一步
将罐子密封放到冰箱里,大约10天就可以食用了,吃的时候可以拌些蜂蜜。
醋泡黑豆一次不用多吃,三四颗就行,不过要坚持服用才有效果~
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发布于 2016-07-28
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