香蕉牛奶蒸蛋糕的做法

点击查看大图

香蕉牛奶蒸蛋糕

浏览 3.6万 · 收藏 188

“蛋糕还是蒸的好”冲这句广告词我今天也试着做了一回蒸蛋糕给儿子尝尝，没想到第一次便成功了，呵呵以后就不用去超市买30一斤的蒸蛋糕了！这款蒸蛋糕低糖少油，且是蒸出来的所以也不上火

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉 100g

、

鸡蛋 2个

、

香蕉 1个

、

白糖适量

、

牛奶 75ml

、

麻油少许

、

葡萄干少许

、

蓝莓酱少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所以食材和工具，把鸡蛋的蛋黄蛋清分离，蛋清放在一个干净无水的容器里，蛋黄放到面粉里
步骤2/7 点击查看大图
牛奶75ml加香蕉段放入搅拌机里打成汁，然后和面粉鸡蛋一起搅拌匀称
步骤3/7 点击查看大图
根据个人口味加适量白糖一起拌匀
步骤4/7 点击查看大图
用来做布丁的磨具均匀的用手抹油，儿子在旁边也想插手来着
步骤5/7 点击查看大图
接着我们来处理蛋清，蛋清分3次加糖，并打发
步骤6/7 点击查看大图
最后把蛋清分3次放入香蕉糊碗里搅拌，每放一次拌一次，这样蛋糕液会更均匀细腻
最后一步点击查看大图
最后倒入磨具8分满即可，蒸的过程中留有上升空间.电饭煲里加水，按蒸煮键，大约20分钟就好了.出磨时用蓝莓酱点缀一下

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

电饭煲工作完成后拔下插头，但是不要立马开锅，要等10分钟，不然蛋糕会塌陷哦！牛奶也可以用纯牛奶这样奶香味更浓点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

换个做法

香蕉牛奶蒸蛋糕的其他做法

香蕉牛奶蒸蛋糕的相关分类

儿菜荠菜私房菜春笋青团棒棒糖更多

香蕉牛奶蒸蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许