是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒冻豆腐的做法

点击查看大图

炒冻豆腐

浏览 23.8万 · 收藏 440 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

老豆腐 1块

、

姜

、

耗油一匙

、

生抽一匙

、

小米辣 2个

、

大葱一小段

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
去超市买一块老豆腐，放冰箱里冻一晚上，第二天早上拿出来解冻，豆腐就像图中这样了
步骤2/5 点击查看大图
用刀切成块
步骤3/5 点击查看大图
切大葱小米辣和生姜
步骤4/5
把油烧热将豆腐和小米辣一起放入锅中炒2分钟，再加点水，然后再生抽和耗油，放入葱和姜，再炒2分钟，最后加盐和鸡精
最后一步点击查看大图
大功告成！

小贴士

冻豆腐的水化了之后一定要把水挤干净，不然炒的时候会有很多水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

换个做法

炒冻豆腐的其他做法

炒冻豆腐的相关分类

黄油年糕荠菜腌笃鲜青团春笋羊肚菌更多

炒冻豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许