尖椒茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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【茄子削皮切成块（我不爱吃皮 哈哈） 辣椒切块】蒜切成片
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步骤2/4
油开，放入蒜片，炒至有香味散出，放切成块的辣椒，翻炒1-2分钟，放入切成块的茄子，加入十三香，少量老抽，翻炒片刻
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步骤3/4
加入适量水，按口味放入适量盐，大火炖3-5分钟
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最后一步
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大火收汤片刻，关火，加入些许味精，搅拌均匀，完成✅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-27
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