夏季食肉族——软溜烧二冬
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步骤1/7
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准备食材洗净
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步骤2/7
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里脊肉切片儿,放上盐、淀粉、生抽腌制5分钟,香菇、冬笋切片备用,姜切丝,备碗汁儿(生抽耗油适量清水)
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步骤3/7
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做水烧开,放入腌好的肉片炒至8分熟!捞出备用,再分别抄香菇、冬笋至8分熟!
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步骤4/7
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炒锅放油,油热放姜丝,
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步骤5/7
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将所有食材一同放入锅里,煸炒片刻
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步骤6/7
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迅速倒入碗汁儿,炒匀后,放入香油出锅!
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最后一步
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软溜适合夏季肉菜,清爽滑嫩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-27
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