酸甜鱼片
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鱼肉切片,加胡椒,盐,鸡精,蛋白腌制一小时,然后裹玉米淀粉下油锅炸至金黄色。
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最后一步
番茄酱、醋、糖炒熟,加玉米淀粉水勾芡成酱汁,最后放入炸好的鱼片翻炒,使糖醋汁均匀地包裹在鱼片上即可出锅。(酱汁调配可按自己口味适当增减用量)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-27
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