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清炒番薯叶

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快乐洋妈

番薯叶又称地瓜叶、富国菜，多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓顶端的10～15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖，这是地瓜茎叶中食味更好的部分，过去多弃置不用，近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。香港人誉称其为“蔬菜皇后”
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
番薯叶 1斤
、
大蒜 三瓣
、
蚝油 2小勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

番薯叶需要把茎上的外皮拉下来。那样才更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-27

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