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【榴莲松饼（发酵版）】

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空心菜

前面做过一款无油香蕉松饼，再来个“反面教材”吧，味道不必多说，就是热量有些高哈~~~ 依然使用发酵版 ，如果使用传统方法，可将酵母换成三四克泡打粉，除黄油外的材料混合搅拌后静置10分钟左右，最后倒入隔水融化的黄油再次混匀就行，其余操作一样。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
榴莲果肉 100克
、
中号鸡蛋 一个
、
纯牛奶 90克
、
低粉 70克
、
黄油 10克
、
酵母 少许
烹饪步骤
小贴士

面糊要一次性倒进锅里，尽量不要补，面糊会自己摊开的，不要用勺子去抹开，所以火也不能大，这两个做法都会让松饼的上色一圈一圈的。 关于工具：一定要平底的不沾锅，如果你有多口平底不沾煎锅，可以两口交互使用，那么可忽略步骤9；铲子越薄越好，厚的木铲不灵光，这种硅胶铲比较好用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-26

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