【苦瓜小炒肉】
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怎样炒苦瓜炒肉片好吃?看过来就知道了喔!继续分享我私房版的方法。猪肉选有肥有瘦的部位囗感更好吃,爽脆!把太肥的肥肉切掉用来煎油直接炒菜用或丟弃都随自喜哈!总之按自喜选择猪肉哈。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
苦瓜
半个
、
猪肉
150g
、
蒜片
2瓣
、
豆豉
适量
、
花生油
5g
、
盐
0.5勺
、
白糖
0.5勺
、
淀粉
0.5勺
、
生抽
3g
、
料酒
3g
、
2016/07/26
私房原创首发
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
苦瓜洗净切簿片,猪肉洗净切簿片,肥肉切成小块。
-
步骤2/9
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肉片内加入菜谱里的调味品拌均匀腌制5-10分钟。
-
步骤3/9
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热锅放入肥肉,蒜片炒香煸炒出油后加入豆豉炒香后放入肉片翻炒。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-07-26
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