干炸小鲫鱼
-
步骤1/11
点击查看大图
下午钓上来的小鲫鱼收拾干净了，去头，鳍，鲮，味，内脏；
-
步骤2/11
点击查看大图
处理干净的鱼
-
步骤3/11
点击查看大图
为了入味，在背部肉厚的地方划几刀，瘦的也快
-
步骤4/11
点击查看大图
改完刀的鱼放入盆内
-
步骤5/11
点击查看大图
添加适量的料酒，鸡精，胡椒粉，酱油，花椒，黑胡椒，盐，十三香，蛋清，喜欢吃辣的可以加点辣椒面，腌制至少半个小时以上，最好能腌两三个小时
-
步骤6/11
点击查看大图
准备适量的淀粉，放到盘子里
-
步骤7/11
点击查看大图
鱼两面均匀的裹上淀粉
-
步骤8/11
点击查看大图
油热7成，中火下锅炸
-
步骤9/11
点击查看大图
炸至8成熟捞出
-
步骤10/11
点击查看大图
油再次加热，把鱼再炸一遍，这样炸出来的鱼酥脆
-
最后一步
点击查看大图
炸好后出锅放凉了就可以吃了，再来瓶啤酒，夏天的傍晚就这样享受吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-26
干炸小鲫鱼的其他做法
干炸小鲫鱼的相关分类
干炸小鲫鱼的相关推荐
-
牛油果芝士焗薯蓉
222713人看过 -
牛油果鸡蛋虾仁三明治
272187人看过 -
美味营养【照烧鸡牛油果奶油奶酪寿司卷】 附：包完美寿司卷手法
131303人看过 -
糖醋鱼㊙️
310135人看过 -
鳄梨薯片果缤纷
103804人看过 -
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18608025人看过 -
#带着零食去旅行！#干炸海鲫鱼
669568人看过 -
荔枝肉#一人一道拿手菜#
766220人看过 -
鲫鱼
25684人看过 -
家常快手菜之酸菜鱼 味道秒杀饭店同款一万倍
2539041人看过 -
鲜虾牛油果烤南瓜沙拉
102722人看过 -
驴打滚—软糯香甜，糯叽叽！
15253人看过
