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手撕杏鲍菇炒鸡蛋的做法

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手撕杏鲍菇炒鸡蛋

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有鸡丝肉香嫩味道，我连汤汁都下饭了

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10~30分钟 | 配菜(中级)

杏鲍菇 2根

、

土鸡蛋 2个

、

大蒜 4个

、

盐适量

、

生抽适量

、

青椒跟据个人口味，青椒可用，可不用

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
辣椒、大蒜切好备用
步骤2/5 点击查看大图
土鸡蛋打散备用；杏鲍菇手撕备用。
步骤3/5
鸡蛋煎到7分熟，起锅备用。
步骤4/5 点击查看大图
下大蒜、青椒爆炒，下杏鲍菇一起翻炒一会，在下煎好的鸡蛋翻炒。
最后一步点击查看大图
下调料起锅，有木有荤菜的味道呀！有，嫩而美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-26

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