跳水兔
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食材清单
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主料:鲜兔肉
500g
、
配料:小尖椒、嫩姜、葱、草果、大料、姜蒜米、泡椒、花椒、老姜、红油豆瓣酱、白糖、料酒
烹饪步骤
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步骤1/7
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兔肉放料酒、盐、生粉腌制10分钟待用
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步骤2/7
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处理配料:姜蒜米、葱切段、嫩姜切丝、尖椒切小节
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步骤3/7
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兔肉过下油,时间30秒,不宜太久,保持兔肉嫩度,然后捞起待用
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-07-26
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