长沙蛋炒饭(剩饭的二次创作)
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长沙的夜宵摊到处都是蛋炒饭,懒得做饭也是蛋炒饭,饭煮多了明天就吃蛋炒饭。剩饭的二次创作~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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剩饭一碗,鸡蛋2个,剁辣椒,香葱少许
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步骤2/4
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煎蛋,弄散,放旁边待用
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步骤3/4
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不放油,剩饭下锅,成块的饭用锅铲压散,依次放入刚刚煎好的鸡蛋,剁辣椒,盐,蔬之鲜,酱油,蒸鱼食油。起锅前放香葱,关火,拌匀即可。
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最后一步
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美美的长沙蛋炒饭,红绿黄,真好吃~
小贴士
香葱最后放,拌匀即可起锅。不吃葱的人可忽略这步!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-26
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