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酸奶吐司的做法

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酸奶吐司

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配方来自爱和自由。

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 270g

、

酸奶 151g

、

细砂糖 43g

、

鸡蛋 27g

、

黄油 27g

、

酵母 3g

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
除黄油外的所有材料揉成光滑的面团。
步骤2/8 点击查看大图
加入黄油揉至扩展阶段，放在温暖的地方发酵到两倍大。
步骤3/8 点击查看大图
发酵好的面团分成3份，滚圆，松弛10分钟。
步骤4/8 点击查看大图
取一份面团擀成牛舌状。
步骤5/8 点击查看大图
两边折到中间。
步骤6/8 点击查看大图
再次擀长，从一头卷起。
步骤7/8 点击查看大图
每一份都相同操作，放入吐司盒发到八分满。
最后一步点击查看大图
表面刷蛋液，放入180度预热好的烤箱烤30-35分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-26

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