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炎热夏季必不可少的下酒菜--韩式甜酸香酥脆炸鸡

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韩国炸鸡不知道火了多久，没到夏天非常炎热的时候，喝着冰镇啤酒，就喜欢来一些可口的下酒菜。这道菜很推荐，大人孩子都可以吃。大人吃可以做的辣 一些，孩子吃，就少放一些辣椒，酸酸甜甜，酥酥脆脆好吃的不要不要的。制作起来也是非常简单。大家都能成功
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡腿肉或鸡翅 1000g
、
盐 1/2小匙
、
黑胡椒 1/2小匙
、
姜末 1小匙
、
土豆淀粉或者玉米淀粉 2/3杯
、
花生 1/3杯
、
白芝麻 1大匙
、
大蒜 4辦
、
红辣椒 3-4个
、
有机酱油 1/4杯
、
玉米糖浆 1/2杯
、
白醋 1大匙
、
黄糖 1大匙
烹饪步骤
小贴士

TIPS: 1.鸡肉选择鸡翅鸡腿肉都可以，鸡翅也会非常好吃 2.芝麻和花生可以让鸡肉口感更丰富，可以选择加或者不加 3.鸡肉裹淀粉的时候放进袋子里，摇晃着，可以让鸡肉很好的包裹均匀面粉，而且不会沾太多粉 4.大蒜必不可少 5.辣椒根据自己喜欢辣的程度适当增减 6.凉着吃热着吃都非常好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-26

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