火龙果慕斯
爱吃甜品爱折腾的我，时常会有把街上甜品店搬回家的想法.自从拔草了这Ergo Chef果汁机、研磨杯，终于实现了我的愿望 。食材放到果汁机里转一转，美味即刻呈现，健康生活随之而来。操作简单，方便，快捷，让你秒变美食达人。从此和添加剂、防腐剂和人造色素香精说拜拜！
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步骤1/8
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用Ergo Chef原汁机将红心火龙果榨汁，用滤网把籽过滤出来。用吉利丁片凉水泡软，倒去水放入碗中隔水融化成吉利丁液。
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步骤2/8
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火龙果液中加入吉利丁液搅拌均匀，淡奶油加糖打至6成发，分次倒入火龙液中搅拌均匀成火龙果慕斯糊
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步骤3/8
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将饼干放入Ergo Chef研磨杯磨成粉状
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步骤4/8
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加入用水融化的黄油
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步骤5/8
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混合均匀后压入慕斯模具中，压实冷冻备用，
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步骤6/8
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从冰箱取出冻好有饼干底的慕斯圈，倒入火龙果慕斯糊。
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步骤7/8
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再轻轻将放了慕斯蛋糕的烤盘，放入冰箱冷藏4小时以上
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最后一步
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将凝固好的慕斯从冰箱取出略微用热毛巾敷一下脱模，大功告成！
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发布于 2016-07-26
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