苍蝇头
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烹饪步骤
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步骤1/2
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韭菜苔洗净,把韭菜花和老根去掉,切成0.5cm的小粒;朝天椒洗净切碎;老姜切末;蒜拍破,切成蒜末备用
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最后一步
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参与猪绞肉快速炒散,待肉变色,参与白酒翻炒片刻,然后参与生抽和白砂糖翻炒均匀,盛出备用大火加热炒锅中的油至4成热,放入蒜末、姜末、朝天椒碎和永川豆豉煸炒出香味,参与韭菜苔翻炒至韭菜苔悄悄变色,放入炒好的肉馅即可出锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-25
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