自制酸奶
-
步骤1/4
点击查看大图
牛奶加热到60度,加入糖和奶粉搅拌均匀。
-
步骤2/4
点击查看大图
牛奶温度降到50度以下之后加入酸奶或发酵菌搅拌均匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
装入消过毒的容器中,盖上保鲜膜。放入烤箱,打开发酵功能,温度设置为40度,发酵6-11个小时。
-
最后一步
点击查看大图
成品刚做好的时候是固体,搅开之后就是成品图中可以拉丝的效果。
1、开始制作之前要把所有用到的容器和工具在开水中消毒。
2、加奶粉是为了让酸奶成品更浓稠。
3、酸奶发酵的时间不是一定的,如果酸奶变成固体就说明已经发酵好了。
4、发酵时可以用烤箱、酸奶机、面包机、电饭煲等一切可以保持恒定温度的工具。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-25
酸奶的其他做法
-
#轻饮蔓生活#自制蔓越莓果酱酸奶
-
没有酸奶机也可以自制的老酸奶
-
自制快手下午茶----火龙果酸奶杯
-
#做道懒人菜,轻松享假期#自制酸奶
-
#美食视频挑战赛#自制水果老酸奶
-
夏日限定——超级简单的自制无糖酸奶#我的夏日味道vlog#
酸奶的相关分类
酸奶的相关推荐
-
蛋月烧月饼这个方子逆天好用,锁死这个配方
205959人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蛋月烧月饼
137435人看过 -
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29139203人看过 -
自制酸奶
15566人看过 -
油炸糕
394991人看过 -
只要四种普通材料就可以在家制作美味黑麦面包格瓦斯
9288人看过 -
自制酸奶
13925人看过 -
土豆饼
54341人看过 -
干锅毛肚
30191人看过 -
妈妈牌的摊面饼
32189人看过 -
自制酸奶
10902人看过 -
#中秋团圆食味#月饼
173193人看过